2006年6月6日下午6时，北京市太公全鱼馆在这个吉庆的好时辰隆重开业了！太公全鱼馆是会员制豪华餐厅，位于北京天安门西北（金融街）附近。其经营面积近三千平方米 ，分为三层，其中一层为散席，精心设计了鱼文化走廊，各种珍奇观赏鱼类、食用鱼类在这里会聚一堂，蔚为大观；二层、三层为包间，包间共有 24 个，在不同的房间里，不仅可以享受不同的用餐环境，还能够通过内部有线电视欣赏本餐厅自行制作的有关鱼史、鱼趣、鱼种知识等有关鱼的艺术与文化。
太公全鱼馆以“ 太公品鱼 智在天下 ”作为品牌理念，其含义为：把客户比作太公，与后面的“智”对应； 钓鱼是运筹帷幄，品鱼是享受成功，这里也和会员制的高端定位，成功人士俱乐部相对应； 智在天下的人都是高层次的人，高端定位。这里的每一道鱼品都美妙绝伦，并以 新、奇、特为基本要素，怪、邪、毒为菜肴创意。鱼馆内独特的鱼文化长廊，视觉、味觉、感觉、听觉四位一体，为食客提供了一个赏鱼、品鱼、论鱼的绝佳环境。
在开业典礼上，特邀 2004年环球洲际小姐曲雪东为开业嘉宾主持， 酒店董事长李振华先生致开业辞， 现代策划大师陈放先生等各界嘉宾前来为鱼馆的开业祝贺。 |
